Vitalstoff-Cocktails: So schmecken Vitamine!
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Warmes und Bier-Mixe
Doch wenn es draußen stürmt und schneit, dann verwöhnt man sich lieber mit einem warmen Getränk. Hier finden Sie Anregungen dafür. Und auch für eingefleischte Biertrinker haben wir uns etwas Gesundes einfallen lassen.
Unter der Linde:
1 l Wasser aufkochen, 10 Beutel Lindenblütentee darin 5 Minuten ziehen lassen und dann entfernen, 1 l roten Traubensaft, 0,1 l Orangensaft und 0,1 l Zitronensaft zugeben, nochmals erhitzen (nicht kochen) und mit Zucker abschmecken.
Hot Stuff:
0,5 l Wasser mit 1 Handvoll Lindenblüten, 4 Nelken, 6 Aniskörnern, 1 Stange Zimt und 1 Lorbeerblatt aufkochen, vom Herd nehmen, 30 Minuten ziehen lassen, 1 l Apfelsaft und 0,1 l Zitronensaft dazugeben, nochmals erhitzen, abseihen und mit Zucker abschmecken.
Claire de Lune:
0,75 l roten Traubensaft, 0,75 l Apfelsaft, 0,25 l Wasser, 0,2 l Orangensaft, 10 ml Zitronensaft, 2 Stangen Zimt und 5 Nelken für 10 Minuten erhitzen, aber nicht kochen, Zimt und Nelken herausnehmen und mit ca. 3 TL Honig abschmecken.
Bier-Mixgetränke sind im Kommen.
Hier zwei gesunde Rezepte mit alkoholfreiem Bier:
Bier Brause:
Ein großes Glas zu ¾ mit crushed Eis füllen, 10 ml Grenadine und 100 ml Ginger Ale dazugeben, mit alkoholfreiem Kölsch auffüllen, umrühren und mit 1 Kirsche und ¼ Limette verzieren.
Workaholic (4 Portionen):
0,33 l alkoholfreies Bier, 0,25 l Ginger Ale und 0,25 l Bitter Lemon mischen und mit je 2 - 3 Eiswürfeln servieren.
IFEMEDI, Institut für ernährungsmedizinische Information
Aktualisierung: 15.09.2005
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