Die Ananas-Diät
Die exotische Frucht enthält eine Menge Enzyme, z.B. Bromelain (verdauungsfördernd und eiweißspaltend). Das soll schlank machen. Der wissenschaftliche Beweis dafür fehlt jedoch bislang.
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Das Prinzip
Die Ananas-Diät funktioniert im Prinzip wie alle Ein-Lebensmittel-Diäten: Man darf nur Ananas essen und Ananas-Saft trinken. Kalorien werden nicht gezählt, nur Ananas:
- Für 1.000 kcal muss man ca. 2 kg Ananas (zwei ganze Früchte) essen.
Wichtig ist, dass die Ananas frisch ist, Konservenfrüchte sind verboten. Erstens sind diese meist gezuckert, zweitens gehen beim Konservieren die Enzyme verloren, auf denen die Wirkung der Ananas-Diät basieren soll.
- Die Verfechter dieser Diät geben keine Dauer an. Man macht die Ananas-Kur, so lange man sie aushält.
Hin und wieder tauchen modifizierte Diäten auf, bei denen auch andere Lebensmittel erlaubt sind, aber jedes Gericht Ananas enthält. So will man den Enzymgehalt der Ananas ausnutzen, ohne den Nachteil der extremen Einseitigkeit zu haben. Solche Programme heißen z.B. "Ananas-Enzym-Diät".
Ob die Ananas-Enzyme tatsächlich die versprochene Schlank-Wirkung haben und ob sie das Wechselbad der sauren und basischen Verdauungssäfte unbeschadet überstehen, ist zumindest umstritten.
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