Die Immun-Diät
Bei dieser Diät soll man nicht nur schlank werden, sondern gleichzeitig werden auch die Abwehrkräfte gestärkt. Dies geschieht durch eine eiweißbetonte, energiereduzierte Mischkost, bei der Lebensmittel bevorzugt werden, die das Immunsystem unterstützen.
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Das Prinzip
Diese Diät setzt auf die Schutzfunktion von Mineralstoffen und Vitaminen. Dazu zählen beispielsweise Zink, Selen und Eisen sowie die antioxidativen Vitamine E, C und Beta-Carotin.
Diese Nährstoffe sollen in erster Linie aus Vollkornprodukten, gelbrotem und grünem Gemüse, Obst sowie hochwertigen Pflanzenölen stammen.
Es handelt sich bei dieser Diät um eine vielseitige Mischkost, die auf rund 1.200 Kilokalorien pro Tag setzt. Angelegt ist das Konzept auf rund zwei bis vier Wochen - es ist nicht als Langzeiternährung gedacht, obwohl viele Komponenten einer gesunden, ausgewogenen Ernährung enthalten sind.
Das Abnehmen steht hier nicht als alleiniges Ziel im Vordergrund, sondern es soll der Focus auf die Qualität der Nahrung in Sachen Immunstärkung gerichtet werden.
Es ist allerdings nicht neu, dass die Ernährung einen wichtigen Einfluss auf die Abwehrkräfte hat. Neu ist jedoch an dieser Diät, dass sie diesen Aspekt so stark in den Mittelpunkt rückt.
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