Die Diät ist sicherlich größtenteils positiv zu bewerten. Wer allerdings viel Sport treibt, sollte darauf achten, dass der Speiseplan genügend kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Kartoffeln, Getreideprodukte und Obst enthält.
In Sachen Schutzstoffen für die Immunabwehr ist diese Diät zwar schon ziemlich gut ausgestattet, doch auch hier könnte eine nahrungsergänzende Portion an Zink, Selen, Beta-Carotin und eventuell sogar Vitamin E angebracht sein.
Das Erreichen der empfohlenen Vitamin-C-Menge von etwa 150 mg pro Tag sollte angesichts der Ausrichtung auf frisches Obst und Gemüse kein Problem darstellen.
Insgesamt handelt es sich um keine Schlappmacher-, sondern um eine Fitmacher-Diät.
IFEMEDI, Institut für ernährungsmedizinische Information
Aktualisierung: 12.03.2012