Die Stress-Diät
Die Stress-Diät, auch als Manager- oder Büro-Diät bezeichnet, basiert auf einer eiweißreichen Kost mit einem hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen. Gelingt damit Stress- und Gewichtsabbau?
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Das Prinzip
Das Ziel ist die Gewichtsabnahme bei gleichzeitig verbesserter Versorgung mit Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen.
Praktisch sieht diese Manager-Diät wie folgt aus: Erlaubt sind Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Käse, Milch und Milchprodukte, Vollkornprodukte, Gemüse, Obst sowie Gemüse- und Obstsäfte. Auf der Verbotsliste stehen Zucker, Süßigkeiten, Mehl, Weißmehl und Alkohol.
Es werden mehrere kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt empfohlen. Körperliche Aktivität kommt in dieser Diät nicht zur Sprache.
Doch bleibt die Frage, warum diese Diät als Stress-Diät bezeichnet wird. Dahinter steht die Theorie, dass ein bisschen Stress durchaus gesund ist und Energiereserven mobilisiert und verbraucht. Damit dieser Effekt eintritt, müssen Enzyme und Hormone aktiviert werden.
Da diese Vermittler zwischen der Stress-Situation und dem Energieverbrauch aus Eiweißen bestehen, fordert diese Diät eine hohe Zufuhr an Eiweiß. Mineralstoffe und Vitamine sind an vielen Stoffwechselvorgängen beteiligt.
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