Die Hollywood-Diät
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Gesamtbeurteilung
Zu den gravierenden Nachteilen der Hollywood-Diät gehört das Risiko von Mangelerscheinungen in Sachen Vitamine und Mineralstoffe. Auch die geringe Energiezufuhr und der hohe Eiweißanteil (auf dem die Diät ja basiert) machen diese nicht sinnvoller.
Bei Beendigung der sehr ballaststoffarmen Diät kann es - vor allem bei zu geringer Flüssigkeitszufuhr - zur Bildung von Harnsäuresteinen in der Niere kommen.
Der Abmagerungseffekt der Diät ist in den meisten Fällen zufriedenstellend, dies liegt vor allem daran, dass dem Körper eine Art "Hungersnot" vorgegaukelt wird. Dadurch wird aber auch der Energieverbrauch reduziert.
Wird dann wieder "normal" gegessen, steht plötzlich zu viel Energie zur Verfügung. Aus ihr bildet der Körper besonders leicht und schnell Fettpölsterchen, um für die nächste Hungerphase gerüstet zu sein - der berühmt-berüchtigte JoJo-Effekt tritt ein.
Grundsätzlich ist das Prinzip der Hollywood-Diät veraltet - vor allem der Verzicht auf Kohlenhydrate.
Das Grundprinzip der Hollywood-Star-Diät macht es hingegen sogar nötig, die Ernährungsphysiologie eventuell neu zu schreiben, denn sie geht schlicht und ergreifend an den Tatsachen vorbei.
IFEMEDI, Institut für ernährungsmedizinische Information
Aktualisierung: 12.03.2012
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