Die Hollywood-Diät
Diese Diät wurde in den zwanziger und dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts von Ärzten aus Hollywood entwickelt und den weiblichen Filmstars und -sternchen nachdrücklich ans Herz gelegt.
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Das Prinzip
Das Prinzip der einfachen Hollywood-Diät ist relativ simpel und entspricht einer einseitigen Diät mit extrem wenig Kohlenhydraten. Basis der Diät sind eiweißreiche Lebensmittel wie Hummer, Shrimps, Fisch, mageres Fleisch und Geflügel.
Zusätzlich zu den genannten proteinreichen Nahrungsmitteln sind magere Milch und Milchprodukte, Sojabohnen, Nüsse, Erbsen, Fruchtsäfte, alkoholfreies Bier und Mineralwasser erlaubt.
Pro Tag nimmt man zwischen 600 und 800 Kilokalorien zu sich, dabei liegt der Eiweißanteil bei bis zu 60 Prozent. Bei einer ausgewogenen Kost beträgt er rund 25 bis 30 Prozent.
Als Dickmacher galten zur Zeit der Erfindung dieser Diät Kohlenhydrate, also insbesondere Kartoffeln, Brot und Getreideprodukte. Die Hollywood-Diät verbannte sie also vom Speiseplan - vielleicht auch, weil sie nicht "schick" genug waren.
Nicht zu verwechseln ist die eiweißreiche Hollywood-Diät mit der fast gleichnamigen Hollywood-Star-Diät. Diese gehört zu den Trennkost-Diäten und setzt ihren Schwerpunkt auf den Verzehr tropischer Früchte. Dabei wird auf den Enzymreichtum des Obstes gesetzt, der beim Abspecken hilfreich sein soll.
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