Seit 1963 bereits gibt es die Weight Watchers, die ihren Ursprung in den USA haben. Die Idee ist mittlerweile weltweit bekannt und trägt ein wirtschaftliches Unternehmen. Anders als bei anderen Diäten werden nicht Kalorien, sondern Points gezählt.
Das Prinzip
Das Programm der Weight Watchers wird immer wieder auf die neuesten Ernährungslehren abgestimmt und entspricht heute dem, was die Experten fordern: mehr Obst und Gemüse, wenig tierische Fette. Man muss auf fast nichts verzichten.
Die Basis ist der Punkte-Plan, der inzwischen "ProPoints" heißt. Am Anfang der Diät wird auf Grundlage einiger Faktoren wie Gewicht, Körpergröße, Geschlecht und Alter festgelegt, wie viele ProPoints der Teilnehmer pro Tag verbrauchen darf. Dieser Wert wird im Laufe der Zeit immer wieder angepasst.
Jedes Nahrungsmittel oder Gericht hat einen festen ProPoints-Wert, der sich danach errechnet, wie hoch der Eiweiß-, Fett-, Kohlenhydrat- und Ballaststoffgehalt ist. Früher ergab sich der Wert daraus, wie viele Kalorien und Fett in einem Lebensmittel stecken.
Der Tagesplan eines Einzelnen gibt vor, wie viele ProPoints erlaubt sind. Wer sich bewegt, bekommt Bonus-Punkte und darf somit etwas mehr essen. Obwohl die Lebensmittel nach diesem Punkteschema frei gewählt werden dürfen, wird bei den Weight Watchers die Kontrolle groß geschrieben.
Die Punkte-Bilanz gilt für jeweils einen Tag, zudem gibt es ein Wochenextra, das beispielsweise bei einem Restaurantbesuch oder einer Feier eingelöst werden kann. Das Minimum liegt bei 29 ProPoints täglich, zusätzlich kommen wöchentlich 35 bis 49 ProPoints als Extra hinzu.
Neu ist der so genannte Satt-Faktor. Lebensmittel, die gut und lange sättigen, dabei aber einen geringen ProPoints-Wert haben, sind entsprechend gekennzeichnet. Dazu gehören alle frischen Obst- und Gemüsesorten, fettarme Milchprodukte, mageres Fleisch und Fisch, zudem Kartoffeln, Reis oder Vollkornbrot als Kohlenhydratlieferanten.
Wöchentliche Treffen in Gruppen von acht bis zwölf Personen dienen dem Erfahrungsaustausch, jedoch auch der Ess- und Gewichtskontrolle. Die Leitung der Kurse übernehmen geschulte Laien, die meist selbst mit Weight Watchers abgenommen haben.
Zusätzlich gibt es wertvolle Broschüren mit zahlreichen nützlichen, interessanten und psychologischen Tipps. Der Einkaufsführer enthält die ProPoints-Werte für 27.000 Lebensmittel, der Restaurantführer informiert über die ProPoints von etwa 2.500 Speisen aus 24 Ländern - und von Fast-Food-Ketten.
Wem das Abnehmen in der Gruppe nicht zusagt, hat die Möglichkeit, das Weight-Watchers-Programm auch online zu machen (
www.weightwatchers.de), Apps für iPhone und iPad ermöglichen eine mobile Nutzung.
