Gutes Essen macht attraktiver als Sonnenbräune
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Carotinoide sind verantwortlich
Auf der Suche nach dem Ursprung dieser goldenen bis gelblichen Tönung stießen die Forscher auf carotinoide Pflanzenpigmente. Diese im Obst und Gemüse enthaltene, starke Antioxidantien absorbieren gefährliche Krankheitsprodukte und haben für das Immunsystem, für die Reproduktion und auch für die Krebsverhütung hohe Bedeutung.
Die Farbstoffe, mit denen Vögel und Fische mit Gesundheit protzen und so mögliche Partner anlocken, dürften also auch beim Menschen Wirkung zeigen.
Zu Fall brachten die Carotinoide ein anderes Pigment, den Auslöser der Sonnenbräune Melanin. Anstelle des von ihm verursachten dunkel-gelblichen Teints bevorzugten die Studienteilnehmer helle und gelbliche Haut für gesundes Aussehen.
"Hier im Westen gehen wir immer davon aus, dass die Sonneneinstrahlung der beste Weg ist, um die Tönung der Haut zu verbessern," so Studienautor Ian Stephen. "Unsere Ergebnisse lassen aber vermuten, dass ein gesunder Lebensstil und vernünftige Ernährung noch besser funktionieren." (pte)
IFEMEDI, Institut für ernährungsmedizinische Information
Aktualisierung: 18.11.2009
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