Magengesund durch die Weihnachtszeit
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Artischocke und Joghurt
Richtig schwer tut sich die Verdauung mit fettreichen Nahrungsmitteln wie Wurst, Fleisch, Pommes oder Bratkartoffeln. Schnell kommt es zu Blähbauch, Völlegefühl oder auch Magenkrämpfen.
Doch es gibt eine Heilpflanze, die den Gallenfluss fördert und die Verdauungsstörungen mit ihren schmerzhaften Beschwerden lindert. Die wirksamen Substanzen sind etwa in Frischpflanzen-Artischocke enthalten.
Für viele gehört die Gans zu Weihnachten, wie der Lammbraten zu Ostern. Aber auch Wild und Schweinebraten stehen häufig auf der Festtagstafel. Damit das enthaltene Fett nicht allzu schwer im Magen liegt, kann man danach einen Naturjoghurt mit Leinsamen essen.
Auf diese Weise kann man erstens dafür sorgen, dass die Verdauungsenzyme angezogen werden und zweitens dazu beitragen, dass der Darm nicht träge wird.
IFEMEDI, Institut für ernährungsmedizinische Information
Aktualisierung: 17.12.2009
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