Der Energiebedarf in der Schwangerschaft und während der Stillzeit ist leicht erhöht. Da der Mehrbedarf an Energie jedoch wesentlich geringer ist als der zusätzliche Bedarf an Vitalstoffen, muss die Nahrungsmittelauswahl sehr gezielt stattfinden....
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In der Schwangerschaft und während der Stillzeit erfordert die Versorgung der Frau und des Babys mit allen Mikro- und Makronährstoffen eine besondere Beachtung. Der Energiebedarf ist im Verhältnis dazu nur leicht erhöht....
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Einige Nährstoffe sind bei Schwangeren und Stillenden als besonders kritisch einzustufen. Dazu zählen das Vitamin Folsäure und die Mineralstoffe Calcium, Eisen, Jod, Folsäure und Magnesium....
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