Die Schilddrüse gilt als das "Gaspedal" des
Körpers. Denn sie steuert mit ihren Hormonen die Geschwindigkeit
des gesamten Stoffwechsels. Dafür ist sie auf eine ausreichende
Zufuhr von Jod und Selen angewiesen, doch daran hapert es oft....
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Gemeinsam mit den Mengenelementen gehören die Spurenelemente zu den Mineralstoffen. Dabei handelt es sich um anorganische Nahrungsbestandteile, die im menschlichen Körper vielfältige Funktionen erfüllen....
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Nach tierexperimentellen Befunden werden in neuerer Zeit auch Lithium, Strontium, Vanadium und Bor zu den essenziellen (lebensnotwendigen) Elementen gerechnet, wenngleich die biologischen Funktionen vielfach noch unbekannt sind....
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