Häufig treten bei einer Pollenallergie auf Frühblüher (Birke, Erle, Hasel) auch Nahrungsmittelallergien auf. Über 50 % der Birkenpollenallergiker haben z.B. auch eine Allergie gegen Äpfel oder Nüsse. Was verbirgt sich hinter dieser so genannten Kreuzallergie? ...
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