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Ernährungstipps
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Mayonnaise - vielfältiger Genuss
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Ob als Dressing für Kartoffelsalat oder als "Dip" für Pommes frites, Mayonnaise ist vielseitig verwendbar. Die Grundform ist eine Emulsion aus Eigelb und Öl, doch es gibt zahlreiche Variationsmöglichkeiten.
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Fasten fördert die Regeneration
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Wer sich von einer Fastenkur ein schnelles Abspecken verspricht, sollte es lieber gleich bleiben lassen. Aber eine Pause von allem Überfluss bringt ganz neue Chancen, den Körper zu entschlacken und die Sinne neu zu schärfen.
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Die Gewürznelke
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Hauptsächlich in der Winterzeit hat die Gewürznelke Hochkonjunktur. Dann aromatisiert sie außer Kompott und Süß-Saurem auch Glühwein, Punsch, Lebkuchen, Printen und sonstiges Gebäck.
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